紫色力量!吃藍莓巴西莓皮膚Q彈

花青素抗氧化保護眼睛和皮膚

炎炎夏日,負債整合程涵宇營養師建議,民眾可以自製一道健康的水果冰沙。只要使用1顆去皮的紅肉火龍果以及30顆巨峰葡萄,加上適量冰塊,使這三樣食材的比例保持1:1:1,再加入10顆藍莓或巴西莓,將材料洗淨之後,全部加入調理機打勻,就是一道3人份的「夏日烈焰冰沙」,簡單就能吃進花青素!

內容來自YAHOO新聞

更多健康新聞:

連皮帶籽吃葡萄改善大腦認知能力

營養師程涵宇指出,花青素能幫助補腦、消炎、抗氧化、降血壓,也證實可幫助減緩視力喪失,鞏固構成眼部微血管的膠原蛋白,同時促進視網膜周圍微血管的血液循環。另外,花青素還能固定企業貸款皮膚的膠原蛋白和彈性纖維,有助增加皮膚彈性,保持年輕。想要獲得紫色力量的好處,建議每天可攝取50至300毫克的花青素,而300毫克的量大約等於葡萄10顆或藍莓30顆或紫地瓜半個。

紅色力量!蔓越莓紅石榴護心血管

吃蔬果有訣竅!想要吃出美麗好體質,份量和質量都要兼顧。份量方面,建議民眾遵循「蔬果579」的概念,也就是兒童每天應至少攝取3份蔬菜、2份水果;成年女性是4蔬3果,成年男性則為5蔬4果。

花青素不耐熱生吃前確實洗淨

份量達標之外,由於不同顏色的蔬債務協商果含有不同的植物營養素,均衡攝取紅、橙、黃、綠、藍紫、黑、白等七種顏色的「彩虹蔬果」,才能將每種色彩的營養一網打盡!其中,藍紫色系的蔬果包含藍莓、巴西莓、紫葡萄(皮、籽)、茄子(皮)、紅肉火龍果、紫高麗菜、紅鳳菜、紫洋蔥、桑葚,另外還有紫地瓜、紫玉米等,大多含有「花青素」(anthocyanins)。

葡萄的花青素含量相當豐富,有助改善認知能力,是一種不錯的補腦食物。不過,由於葡萄的花青素大部分藏在果皮和籽當中,因此,建議民眾吃紫葡萄時,應該連同皮和籽一起吃,才能攝取到花青素的營養。民眾可以藉由葡萄梗的顏色,判斷葡萄是否新鮮;若呈現青綠色就表示新鮮,若轉為咖啡色則代表新鮮度不足。

藍莓之外,巴西莓也是近來很受歡迎的莓果,同樣是藍紫色蔬果家族的一員。巴西莓屬於低升糖指數(低GI),可以控制血糖值、延緩體內血糖上升,也能間接控制食慾;加上巴西莓富含纖維質,讓人吃了以後不容易感到飢餓,有助於維持體重,可說是保持身材的紫色力量。

吃藍莓有助降血壓幫助預防糖尿病個人信貸>信用貸款

另外,藍莓也含有豐富的花青素,具有抗氧化和消炎功能,已被證實能有效降低血壓,並且預防心血管疾病。另外,藍莓還含有類黃酮,有助於穩定血糖和血壓,進而幫助預防糖尿病。

吃巴西莓控制血糖還能幫助維持體重

包含藍莓、巴西莓、葡萄、茄子等藍紫色蔬果,都含有花青素,有助養顏美容。

葡萄+藍莓+紅肉火龍果自製冰沙吃進花青素

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】蔬果只要有吃就有「保庇」嗎?想要獲得蔬果的好處,吃足份量還不夠,別忘了力行「彩虹飲食」,並且將果皮的植物營養素一起吃下肚,才能真正吃出健康!其中,藍紫色蔬果如葡萄、藍莓、巴西莓、紫高麗菜大多含有花青素,能夠增加皮膚彈性,還能促進眼周微血管的血液循環,是一股美麗的紫色力量!營養師推薦一道「夏日烈焰冰沙」,教妳輕鬆補充花青素!

均衡攝取彩虹蔬果藍紫色系含花青素

另一方面,由於花青素經過80℃的高溫或以30℃長時間加熱(半小時以上),受到破壞的程度較高,因此建議攝取花青素的蔬果時,盡量不要加熱,才能吃進更多營養。為了避免太多農藥下肚,建議民眾清洗水果時,可以用流動的清水沖洗15分鐘,洗完之後再過一次冷開水,吃起來更安心。目前有綜合多種紫色水果的萃取物,可作為方便攜帶使用的選擇,感受美麗的紫色力量!

吃足蔬果份量579原則跟著做

紫葡萄的果皮和籽含有豐富花青素,除了有助身體抗氧化,補腦的效果也不錯。

護眼吃出好「食」力!胡蘿蔔加熱吃

※更多精彩報導,詳見《華人健康網》。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紫色力量-吃藍莓巴西莓皮膚q彈-023206912.html

78506FA94252DDB8
, , , ,
創作者介紹

機車分期 0 利率

s22wk84yoo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()